М - Мята

МЯТА перечная, она же мята холодная и мята английская(лат. Méntha piperíta), — травянистое растение;семейства Яснотковые (Lamiaceae).

ОБЩЕЕ ОПИСАНИЕ

Мята перечная — многолетнее корневищное травянистое растение с характерным сильным запахом и холодящим вкусом. Стебли супротивно ветвистые с приподнимающимися нижними ветвями, четырехгранные, темно фиолетовые. Листья супротивные, черешковые, удлиненно-яйцевидные, заостренные, по краю остропильчатые. Соцветия колосовидные, из ложных мутовок, венчик цветка розового или фиолетового цвета.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ 

В 100 г перечной мяты содержатся 5% суточной нормы белка, жиров — 1% и углеводов — 5%.Из жирорастворимых витаминов в перечной мяте присутствует только витамин A. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B5, B6 

ПРИМЕНЕНИЕ

В народной медицине мятный настой принимают, чтобы справиться с изжогой и повышенной кислотностью желудочного сока, а при заболеваниях желчного пузыря и печени его пьют в качестве желчегонного средства. Также мяту добавляют в сборы трав при желчнокаменной болезни, холециститах, гепатитах.Мятный ментол способствует расширению сосудов головного мозга, сердца и лёгких, а при местном применении действует на нервные окончания, снижая их чувствительность.водный. Настой листьев растения рекомендуют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Его применяют при тошноте, рвоте и диарее, связанных с воспалением и сопровождающихся болезненными ощущениями.

ЗАГОТОВКА СЫРЬЯ

Заготовка происходит в июле – августе до цветения, когда мята вырастает до 30 см, тогда обрезают 2/3 части, чтобы дать возможность кусту скорее восстановиться.

Именно тогда растение максимально насыщенно эфирными маслами, несущими наибольшую ценность.

Части растения размещают в прохладном темном месте тонким слоем, высушивают до характерного хруста Хранят в закрытых емкостях.

Противопоказания

Противопоказаниями к употреблению мяты считаются гипотония (пониженное давление), детский возраст до 3 лет, беременность, а также индивидуальная непереносимость. С осторожностью стоит пить мятные напитки людям с повышенной кислотностью желудка.

Информационные ресурсы:

За что мы любим мяту? // Аптека.ру // https://apteka.ru/blog/articles/lekarstva_i_dobavki/za-chto-mi-lyubim-myatu/ 

Чай с мятой - против проблем современности // Две линии // https://dvelinii.com/articles/chay-s-myatoy-protiv-problem-sovremennosti/#:~:text=%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%82%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D0%BF%D0%BE%D0%BA%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F%D0%BC%D0%B8%20%D0%BA%20%D1%83%D0%BF%D0%BE%D1%82%D1%80%D0%B5%D0%B1%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%20%D0%BC%D1%8F%D1%82%D1%8B%20%D1%81%D1%87%D0%B8%D1%82%D0%B0%D1%8E%D1%82%D1%81%D1%8F,%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D1%8F%D0%BC%20%D1%81%20%D0%BF%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D1%88%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B9%20%D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C%D1%8E%20%D0%B6%D0%B5%D0%BB%D1%83%D0%B4%D0%BA%D0%B0. 

Мята перечная — химический состав, пищевая ценность // https://fitaudit.ru/food/193641 

Мята перечная // Википедия //  https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D1%8F%D1%82%D0%B0_%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%87%D0%BD%D0%B0%D1%8F 

Мяты перечной листья // ФармаЦвет // https://pharmatsvet.ru/products/myaty-perechnoy-listya/#:~:text=%D0%9E%D0%BF%D0%B8%D1%81%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5%3A%20%D0%BC%D1%8F%D1%82%D0%B0%20%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%87%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%E2%80%94%20%D0%BC%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D1%82%D0%BD%D0%B5%D0%B5%20%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BD%D0%B5%D0%B2%D0%B8%D1%89%D0%BD%D0%BE%D0%B5,%2C%20%D0%B7%D0%B0%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5%2C%20%D0%BF%D0%BE%20%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%8E%20%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%BF%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D1%87%D0%B0%D1%82%D1%8B%D0%B5